Villa Sonnino

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Calamaretto grana e carciofi freschi
€9,00

Polpo arricciato con la sua maionese
su crema di carote cubetti di patate e porro fritto
9,00

Baccalà mantecato con crema di fagioli e polenta croccante*
€9,00

Cannolo di melanzane, ricotta al limone e cannella su vellutata di pomodoro
€8,00

Carpaccio di black angus affumicato con gocce di balsamico e focaccella calda
€8,00

Battuta di manzo, burrata, tartufo e nocciole tostate
€15,00

Piccolo tagliere gourmet
Per una persona
€10,00

Paste, risotti e ripieni

Pici cacio pepe con cozze
€10,00

Taglierini al nero di seppia con sughetto di branzino e pomodorino
€9,00

Raviolo ci cernia al ragout di mare
€10,00

Risotto con asparagi freschi e gelato al parmigiano
€9,50

Straccetto di pasta fresca al ragout di cinta senese ed erbette fini
€8,00

Spaghetto quadrato alla crema di datterino e latte di burrata
€8,00

Secondi

Salmone in crosta di erbette, patate allo zafferano e cipolla dolce
€14,00

Branzino su crema di finocchi e agrumi di stagione
€12,00

La Zuppetta di mare con pane tostato
€15,00

Filetto di manzo ai quattro pepi con ortaggi di stagione allo yogurt
€18,00

Scamerita alla griglia con lardo di Colonnata e patate al rosmarino
€12,00

Sella di maialino al vin santo e pinoli con mazzolino di verdure
€ 15,00

Dessert

Cheesecake con miele e fragole

Bavarese ai due cioccolato su salsa frutti di bosco

Millefoglie con chantilly e zucchero a velo

Moretto al cioccolato

Mio Tiramisù

Bignolata al cuore morbido di chantilly

 € 4,50